Dal 1998 · Piazzetta di San Giacomo, Modena
Zelmira
Dove cibo e armonia si fondono insieme, nell'angolo più silenzioso del centro.
Un nome tramandato
La signora Zelmira, e chi ne custodisce l'eredità
Zelmira fu la prima proprietaria del locale, e a lei si deve lo storico nome. La sua eredità culinaria è passata di gestione in gestione, fino ai fratelli Ermanno e Maria Grazia, che nel 1998 acquistarono il ristorante e riportarono in carta il piatto della casa: il Nido.
All'inizio era una famiglia intera: Ermanno ai fornelli, Maria Grazia in sala, la mamma, vera sfoglina modenese, a tirare la pasta a mano. Dal 2002 è Maria Grazia a continuare, e a ospitarvi nel suo angolo di paradiso.
«Al centro della piazzetta, la fontana della Ninfa dello scultore Graziosi adorna questo angolo bucolico di Modena.»
La sera
Quando la piazzetta si accende, la cena diventa un rito
Tovaglie bianche, candele, il verde intorno e il silenzio del centro storico. Cucina modenese e piatti ricercati, serviti con la gentilezza di casa.
Dalla cucina
Piatti ricercati, radici modenesi
Dove siamo
Sulla piazzetta di San Giacomo
- Indirizzo
- Piazza San Giacomo 17, 41121 Modena (MO)
- Orari
- Lun–Mer e Ven: 19:00–23:00 · Sab e Dom: 12:00–14:30 e 19:00–23:00 · Giovedì chiuso
- Telefono
- 059 222351