Informativa Privacy & Cookie

La presente informativa descrive come vengono trattati i dati personali di chi visita il sito zelmira.biprimo.com (di seguito, il «Sito»), ai sensi del Regolamento UE 2016/679 («GDPR»), del D.Lgs. 196/2003 («Codice Privacy») e delle Linee guida del Garante per la protezione dei dati personali in materia di cookie (provvedimento del 10 giugno 2021).

In sintesi: questo Sito è una semplice vetrina informativa. Non utilizza cookie di profilazione o di marketing, non traccia i visitatori a fini pubblicitari e non vende dati a terzi.

1. Titolare del trattamento

• Ristorante Zelmira di Muccini Maria Grazia e C. S.n.c.
• Sede legale e operativa: Piazza San Giacomo 17, 41121 Modena (MO)
• P.IVA / Codice Fiscale: 02488390366
• Email: ristorantezelmira@gmail.com
• Telefono: 059 222351

2. Quali dati trattiamo

a) Dati di navigazione

I sistemi informatici preposti al funzionamento del Sito acquisiscono, nel normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di Internet (ad esempio l'indirizzo IP, il tipo di browser e di dispositivo, l'orario della richiesta). Tali dati sono utilizzati al solo fine di consentire la corretta e sicura erogazione del Sito.

b) Dati forniti volontariamente

Se ci contatti tramite telefono o email (ad esempio per prenotare un tavolo), tratteremo i dati che ci fornisci spontaneamente al solo scopo di rispondere alla tua richiesta. Il Sito non contiene moduli di contatto né sistemi di prenotazione online che raccolgano dati.

3. Finalità e basi giuridiche

• Erogazione e sicurezza del Sito, base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR).
• Risposta alle richieste di contatto ricevute via telefono o email (art. 6.1.b GDPR).

4. Cookie e strumenti di tracciamento

Questo Sito non installa cookie di profilazione e non utilizza strumenti di tracciamento pubblicitario. Per questo motivo non viene mostrato alcun banner di consenso ai cookie: non è richiesto dalla normativa.

• Cookie tecnici: il Sito può utilizzare esclusivamente cookie tecnici necessari al suo funzionamento, per i quali non è richiesto il consenso.
• Memoria locale (localStorage): per ricordare la lingua scelta il Sito salva una piccola preferenza tecnica nel tuo browser. Non è un cookie, non ti identifica e non viene condivisa con nessuno.
• Nessuna statistica e nessun tracciamento: il Sito non utilizza strumenti di analisi del traffico, non profila i visitatori e non carica script di terze parti.

5. Servizi di terze parti

Per funzionare, il Sito si appoggia ad alcuni fornitori esterni. Quando carichi una pagina, il tuo indirizzo IP può essere tecnicamente comunicato a questi fornitori al solo fine di consegnarti i contenuti richiesti:

• Cloudflare (hosting del Sito), registra log tecnici di sistema, inclusi gli indirizzi IP, a fini di sicurezza e funzionamento, anche su server al di fuori dell'Unione Europea, sulla base delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea.
• OpenStreetMap, la mappa nella sezione «Dove siamo» è fornita dalla OpenStreetMap Foundation; al caricamento della mappa il tuo IP è comunicato a tale servizio per mostrare le tessere cartografiche.

I caratteri tipografici sono ospitati direttamente sul nostro Sito: nessun dato viene inviato a Google Fonts o ad altri fornitori di font.

6. Conservazione dei dati

I dati di navigazione e i log tecnici sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità di sicurezza. I dati forniti via email o telefono sono conservati per il tempo necessario a gestire la tua richiesta e ad adempiere agli obblighi di legge.

7. I tuoi diritti

In qualità di interessato puoi esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15–22 del GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione e portabilità. Per farlo, scrivi al Titolare ai recapiti indicati al punto 1.

Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

8. Modifiche all'informativa

Il Titolare si riserva di aggiornare questa informativa. La versione vigente è sempre quella pubblicata in questa pagina, con la relativa data di aggiornamento.

This notice explains how the personal data of visitors to zelmira.biprimo.com (the "Site") is processed, in accordance with EU Regulation 2016/679 ("GDPR"), Italian Legislative Decree 196/2003 ("Privacy Code") and the guidelines of the Italian Data Protection Authority on cookies (decision of 10 June 2021).

In short: this Site is a simple informational showcase. It uses no profiling or marketing cookies, does not track visitors for advertising, and does not sell data to third parties.

1. Data controller

• Ristorante Zelmira di Muccini Maria Grazia e C. S.n.c.
• Registered office and premises: Piazza San Giacomo 17, 41121 Modena (MO), Italy
• VAT / Tax code: 02488390366
• Email: ristorantezelmira@gmail.com
• Phone: 059 222351

2. What data we process

a) Browsing data

The systems running the Site automatically collect certain data whose transmission is inherent in the use of Internet protocols (IP address, browser and device type, time of the request), used solely to deliver the Site correctly and securely.

b) Data you provide voluntarily

If you contact us by phone or email, we process the data you provide only to respond. The Site contains no contact forms or online booking systems that collect data.

3. Purposes and legal bases

• Delivering and securing the Site (Art. 6.1.f GDPR, legitimate interest).
• Responding to enquiries received by phone or email (Art. 6.1.b GDPR).

4. Cookies and tracking tools

This Site installs no profiling cookies and uses no advertising trackers, so no cookie consent banner is shown: none is required by law.

• Technical cookies: only strictly necessary technical cookies, for which no consent is required.
• Local storage: to remember your chosen language the Site saves a small technical preference in your browser. It is not a cookie and does not identify you.
• No statistics and no tracking: no analytics, no profiling, no third-party scripts.

5. Third-party services

To operate, the Site relies on a few external providers, to whom your IP may technically be communicated solely to deliver the requested content:

• Cloudflare (Site hosting), records technical logs including IP addresses for security and operation, possibly on servers outside the EU under the Standard Contractual Clauses.
• OpenStreetMap, the map in the "Find us" section is provided by the OpenStreetMap Foundation; when it loads, your IP is communicated to that service to display the map tiles.

The fonts are hosted directly on our Site: no data is sent to Google Fonts.

6. Data retention

Browsing data and technical logs are kept only as long as strictly necessary for security. Data provided by email or phone is kept as long as needed to handle your request and meet legal obligations.

7. Your rights

You may exercise at any time the rights in Arts. 15–22 GDPR: access, rectification, erasure, restriction, objection and portability, by writing to the controller at the contacts in section 1.

You also have the right to lodge a complaint with the Garante per la protezione dei dati personali.

8. Changes to this notice

The controller may update this notice. The version in force is always the one published on this page.